“Qual é o lugar mais importante da sua casa? Eu acho que essa é uma boa pergunta para início de uma sessão de psicanálise. Porque quando a gente revela qual é o lugar mais importante da casa, a gente revela também o lugar preferido da alma. Nas Minas Gerais onde nasci o lugar mais importante era a cozinha. Não era o mais chique e nem o mais arrumado. Lugar chique e arrumado era a sala de visitas, com bibelôs, retratos ovais nas paredes, espelhos e tapetes no chão. Na sala de visitas as crianças se comportavam bem, era só sorrisos e todos usavam máscaras. Na cozinha era diferente: a gente era a gente mesmo, fogo, fome e alegria.” (Rubem Alves)
O Armazém da Alergia sempre pensa no melhor para os seus clientes. Por isso a nossa cozinha é muito mais que preparação de alimentos. É a concretização de muitos sonhos, é carinho, é amor, é doação, é transformação. Nosso objetivo é proporcionar uma vida saudável, real e feliz.
Todos os nossos produtos são isentos de glúten e de leite de vaca.
E a nossa preocupação é ainda maior, não queremos apenas oferecer alimentos sem glúten e sem leite. Queremos ainda mais. A experiência pessoal de uma das sócias revelou a dura realidade das pessoas alérgicas: falta de produtos saborosos, saudáveis, a dificuldade da leitura dos rótulos e a falta de preocupação com a contaminação cruzada.
Por isso fazemos diferente. Nossos pratos são feitos com ingredientes selecionados, orgânicos sempre que possível, e sem aditivos químicos. E o melhor de tudo é que você tem a certeza do que está consumindo, pois tudo está rotulado de maneira clara e legível. Além disso, não existe o risco da contaminação cruzada com soja e ovo já que utilizamos maquinário exclusivo nas preparações.
Também contamos com a supervisão de uma das sócias, pediatra e nutróloga, em todas as etapas de preparo. Além de possuirmos uma nutricionista responsável com vasta experiência na área de produção.
Você tem o respaldo de uma cozinha dentro de todos os padrões e normas da vigilância sanitária e o compromisso do Armazém da Alergia em oferecer qualidade e segurança aos seus clientes.
Delicie-se sem medo!
Ingredientes proibidos na cozinha do Armazém da Alergia:
- Glúten
- Leite de origem animal (lactose e proteínas)
- Frutos do mar
Ingredientes presente na cozinha que podem causar alergia mas são rotulados:
- Amêndoas
- Amendoim
- Castanhas
- Avelã
- Chocolate
- Soja
- Ovo
- Milho
Cardápio
Encomendas
Para solicitar orçamento e realizar encomendas favor entrar em contato através do e-mail: contato@armazemdaalergia.com.br
